Rožmberk vára a 13. század közepén épült, és ez volt a híres Rožmberk dinasztia elődjei, a Vítkovec család egyik legrégebbi vára. A várat valójában két épületegyüttes alkotja: a alsó vár (Dolní hrad) és a felső vár (Horní hrad), bár ez utóbbiból ma már csupán a Jakobínka nevezetű torony áll, amely 2013 és 2019 között különleges, az eredeti építési módszerek segítségével történő rekonstrukción esett át.
A tárlatvezetés során meggyőződhetünk róla, hogy a vár belső terei a romantikus neogótika jegyeit hordozzák magukon. A séta a klasszikus fogadóteremben indul, majd a gazdagon díszített lépcsőkön haladva sorra megtekinthetjük a dísztermeket és a főúri lakosztályokat, illetve a különböző korok fegyvereit bemutató fegyvertermet. Híres cseh alkotók munkáit is megcsodálhatjuk, illetve olyan érdekes személyiségek portréit, mint például Perchta Rožmberk, azaz a vár Fehér Asszonya, aki a legendák szerint máig itt kísért.
A kisgyermekes családok számára kifejezetten gyerekeknek szóló tárlatvezetés is elérhető. Aki pedig szívesen borzongana egy kicsit, felkeresheti a vár alagsorában található hóhérlakot, ahol részletesen megismerkedhet a középkori kínzóeszközök használatával és a hóhér munkájával.