Kościół dziekański św. Prokopa należy do najważniejszych zabytków Strakonic. Stoi na terenie strakonickiego zamku u zbiegu rzek Otava i Volyňka. Założony został przez ród szlachecki Bavorów ze Strakonic najpewniej na początku XIII w. Pierwotnie był pod wezwaniem św. Wojciecha, kościołem św. Prokopa nazywany jest od początku XIV w. Kościół był wybudowany w stylu romańskim, później miała miejsce barokowa przebudowa, dostrzec można także elementy rokoko. Z okresu ok. 1243 r. pochodzi 40 m wieża kościelna, która zachowała do dziś romański charakter. Z tego okresu pochodzi też gotyckie prezbiterium. Najważniejsze zmiany w kościele zostały przeprowadzone na początku XVI w. Nad nawą główną pojawiło się późnogotyckie sklepienie krzyżowe z pięcioma polami z terakotowymi rozetami nad chórem. Barokowa przebudowa wnętrza kościoła została zakończona pod koniec XVIII w.
Ciekawostka:
Gotyckie sklepienie krzyżowe z wyjątkowymi ceglanymi żebrami jest ozdobione malowidłami ściennymi z pierwszych trzech dekad XIV w. Freski te są najstarszym cyklem malowideł ściennych na północ od Alp i przedstawiają Chrystusa jako nauczyciela.