Minipivovar byl slavnostně uveden do provozu společně s otevřením celého hotelu Bobík. Stalo se tak v srpnu roku 2013. Receptura vyráběných piv, která si získala fanoušky už i mezi turisty ze zahraničí, je stejná jako receptura piva vyráběného ve Volarech v minulém století.
Vyráběná piva: Volarské pivo – světlé 11° nefi ltrované, tmavé 13°, řezané 12°, konopné 12° a příležitostné dávky piv speciálních
Kde ochutnat a nakoupit: Městský hotel Bobík ve Volarech
Návštěva pivovaru: komentované prohlídky pivovaru s ochutnávkou piva, max. počet osob ve skupině 15.
Brožura "Pivní stezky" ke stažení zde.