Rodinný lihovar Poněšice byl založen v roce 2002 a specializuje se na výrobu kvalitních ovocných destilátů, likérů a dalších alkoholických specialit. Veškerá produkce je založena na poctivé práci a přírodních procesech. Naleznete zde nejen moderní technologii, ale také odbornost, velké nadšení a nezbytnou pečlivost. To vše garantuje produkt nejvyšší kvality. Celý výrobní proces – od příjmu ovoce po výsledný produkt – je díky obrovskému nadšení majitele pro techniku a preciznost plně mechanizovaný a automatizovaný. Kolorit lihovaru na druhou stranu dokresluje nepostradatelnost lidské ruky – každá láhev je ručně etiketována, okolkována a následně finálně očištěna.
Věděli jste, že...
Největšího zpracovatele mléka v České republice najdete v jižních Čechách a je jím jihočeská Madeta s více než stoletou tradicí. Všichni jistě znáte nivu, sýr s modrozelenou ušlechtilou plísní. První bochník tohoto sýra uzrál ve skalních štolách Českého Krumlova v roce 1951 a tehdy získal svůj název podle šumavských luk. Dnes už zraje v moderních nadzemních sklepích Madety Český Krumlov, kde se vyrábí největší množství tohoto sýra v republice.