Die Exposition, die sich in den Räumlichkeiten von drei historischen Gebäuden befindet, vermittelt die Geschichte der Schokolade, deren Einfuhr nach Europa und die folgende Bearbeitung. Der andere Museumsteil ist dem Marzipan gewidmet. Besucher können die Produktion der Schokoladenpralinen mit eigenen Augen sehen, die Spezialitäten der hiesigen Konditorei kosten und das authentische Modell des Taborer Stadtplatzes aus Marzipan bewundern. Kinder können außerdem in der Kinderwerkstatt eine eigene Süßigkeit selbst herstellen.