Die neue Brauerei im Herzen von České Budějovice wurde nach dem gotischen Salzhaus benannt. Die Gebäude wurde im Jahre 1531 als der Kornspeicher aufgebaut, später diente sie auch als Waffenund Schießpulverlager oder Salzspeicher. Nach der gründlichen Rekonstruktion wurde im Salzhaus im Jahre 2019 das Restaurant Solnice eröffnet. Das Bier aus der gleichnamigen Brauerei in Hroznová Straße wird ins Restaurant durch eine unikale Bier-Pipeline geliefert.
Hergestellte Biersorten: Solnice 10°, Solnice 11°, Solnice 12°, Solnice 13°
Wo kann man es probieren: Restaurant Solnice auf dem Piaristenplatz in České Budějovice.
Wo kann man es kaufen: SINOP CB a. s., Pod Stromovkou 205, 370 01 České Budějovice.
Besuch der Brauerei: es werden keine Besichtigungen angeboten. Auf dem Web der Brauerei wird eine virtuelle Besichtigung zur Verfügung stehen.
Die Broschüre ist hier erhältlich.